炸小鱼做法_炸小鱼简单做法
2023-06-09 20:13:15 来源：印象头条
(资料图片)
炸小鱼做法，炸小鱼简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：料酒、酱油、糖、螯合油、蛋液、面粉、油。
2、小鱼洗净，用盐、姜片、料酒腌制半小时。
3、将腌制好的鱼与适量的蛋清和嫩肉粉混合，静置五分钟。
4、烧热油锅，放入腌好的小鱼，煎至金黄色翻面。
5、一次放太多鱼在油里是不可取的。最好是一个一个放，避免粘在一起。
6、每次都把炸鱼夹起来上桌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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